구이를 집에서 직접 해 먹을 때 주의할 점은 무엇인까요?
집에서 구이를 할 때는 화재 안전에 유의해야 합니다. 고기를 구울 때는 환풍기를 충분히 작동시켜 연기가 과도하게 발생하지 않도록 하고, 기름이 튀는 것을 방지하기 위해 적절한 거리 유지를 해야 합니다. 또한, 숯불이나 가스레인지를 사용할 때는 화상에 주의하고, 사용 후에는 완전히 꺼졌는지 확인해야 합니다. 고기의 익힘 정도를 확인하며 구워야 속까지 제대로 익혀 먹을 수 있습니다. 굽는 동안 자주 뒤집어 주고, 온도를 조절하여 타지 않도록 주의해야 맛있게 구워 먹을 수 있습니다.
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