세모수어리굴젓의 원료는 무엇인가요?

세모수어리굴젓은 신선한 수어리와 엄선된 굴을 주원료로 사용합니다. 수어리는 깨끗한 바다에서 잡은 자연산을 사용하며, 굴 또한 청정 해역에서 채취한 최상급 품질의 굴만을 엄선하여 사용합니다. 특히, 수어리는 크기와 신선도를 꼼꼼하게 확인하여 최적의 상태만을 골라 사용하고 있습니다. 이외에도 젓갈의 감칠맛을 더하기 위해 천일염과 전통적인 비법으로 숙성시키는 과정에서 약간의 마늘, 생강, 고추가루 등의 부재료가 소량 사용될 수 있습니다. 모든 재료는 품질 관리에 각별히 신경을 쓰며, 안전하고 건강한 젓갈을 만들기 위해 최선을 다하고 있습니다. 인공적인 첨가물이나 보존제는 일절 사용하지 않습니다.