국내산 번데기는 어떤 종류의 번데기인가요?

국내산 번데기는 주로 누에번데기를 말합니다. 일부 지역에서는 다른 곤충의 번데기를 식용으로 사용하기도 하지만, 시중에서 흔히 판매되는 국내산 번데기는 대부분 누에고치에서 나온 누에번데기입니다. 누에번데기는 단백질과 필수 아미노산이 풍부하여 영양가가 높은 식품으로 알려져 있습니다. 간혹 메뚜기 번데기나 다른 곤충 번데기가 혼합되어 판매되는 경우도 있으니 제품 설명을 꼼꼼히 확인하시는 것이 좋습니다.

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