중식도 칼날이 무뎌졌다면 연마가 필요합니다. 가정에서 간단하게 연마할 수 있는 샤프너를 사용하거나, 전문적인 연마 서비스를 이용하는 방법이 있습니다. 샤프너를 사용할 때는 사용 설명서를 꼼꼼하게 읽고, 칼날을 일정한 각도로 유지하며 천천히 연마하는 것이 중요합니다. 너무 세게 누르거나 급하게 연마하면 칼날이 손상될 수 있습니다. 만약 샤프너 사용이 어렵거나, 칼날의 손상이 심각하다면 전문적인 연마 서비스를 이용하는 것이 좋습니다. 전문가는 칼날의 상태를 정확하게 판단하고 적절한 연마를 통해 칼날을 최상의 상태로 복원해 줄 것입니다.


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