햇양파의 신선도는 어떻게 유지하나요?

저희는 제철 햇양파만을 엄선하여 당일 수확한 신선한 양파만을 사용합니다. 수확 후 바로 세척 및 손질 과정을 거쳐 신선도 유지를 최우선으로 합니다. 또한, 장아찌 담그는 과정에서도 위생에 각별히 신경 써 최상의 상태를 유지하도록 노력하고 있습니다. 장아찌의 신선도를 오래 유지하기 위해서는 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 직사광선을 피하고, 개봉 후에는 냉장 보관하시면 더욱 오랫동안 맛있게 드실 수 있습니다.

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